Poner el mínimo y el máximo por sucursal

Para quién: ADMIN, DUENO, GERENTE y ALMACENISTA. Dónde está: no está en Stock. Se pone en Insumos → Productos → el producto → la presentación → pestaña «Límites de Stock». El DUENO llega a la misma ficha desde Administración → Gestión de productos. Hace falta comprarlo aparte: no.

El mínimo es lo que enciende el semáforo de esta pantalla. Sin él, una presentación con una sola unidad se ve igual de tranquila que una con cien: Stock solo pinta en rojo lo que está en cero. Con el mínimo puesto, la presentación se pone en rojo antes de que se acabe y te da tiempo a comprar. Cada sede tiene el suyo: en la sede grande te sobra con cinco kilos; en la pequeña, con uno.

Los pasos completos —crear, cambiar y quitar un límite— están en Definir el stock mínimo y máximo, que es donde vive la pantalla. Aquí solo está lo que cambia en Stock una vez el límite ya existe.


Qué cambia en Stock cuando hay mínimo

Los contadores de arriba y el filtro Nivel de Stock miran el stock de tu sede contra el mínimo de tu sede:

  • En cero o por debajo del mínimo, cuenta en «Stock Bajo».
  • Justo en el mínimo, cuenta en «Stock Mínimo».
  • Por encima, cuenta en «Stock Normal».

El color de la tarjeta —rojo, amarillo o gris— no sigue esa cuenta: compara el stock de todas las sedes con la suma de los mínimos. Con una sola sucursal coinciden; con varias, no tienen por qué.

El «Stock máximo (opcional)» no dispara ningún color ni ningún aviso: se muestra al lado del mínimo, bajo el rótulo «Límites», para que sepas hasta dónde conviene comprar.

Lo que no se cuenta no se pinta. La tarjeta de una presentación marcada como «No requiere inventario» —o de un plato con receta, que la lleva marcada a la fuerza— nunca se pone roja ni amarilla, y cuenta siempre en «Stock Normal», aunque tenga límite. En su ficha, en cambio, la etiqueta del recuadro «Stock Total» sí puede salir en Crítico: ahí no se mira esa marca.


Cuando algo no sale

Lo que ves Por qué pasa Qué hacer
Todo sale en «Stock Normal» aunque esté casi agotado Esas presentaciones no tienen mínimo, y sin mínimo el semáforo vale cero Ponles el límite: Definir el stock mínimo y máximo
Pusiste el mínimo y la tarjeta sigue gris Esta pantalla trae los datos al entrar Pulsa «Recargar»
El aviso sale en una sede y no en la otra Los límites son por sede, y cada una tiene su propio conteo Créale su propio límite a la otra sede
La etiqueta del recuadro «Stock Total» no cuadra con el color de la tarjeta Con varias sedes, esa etiqueta compara tu stock contra la suma de los mínimos de todas Fíate del color de la tarjeta y de la tabla «Límites de Stock por Sucursal»

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