Rondas y cursos

Para quién: ADMIN, DUENO, GERENTE y MESERO. Dónde está: Salón → Pedidos → la tarjeta de un pedido abierto. También desde el plano, en Salón → Mesas. Hace falta comprarlo aparte: no.

Dos formas de mandar comida a un pedido que ya está abierto:

Una ronda es lo que el cliente pide después, sobre la marcha: «tráenos otras dos cervezas». Se agrega desde el tablero o desde el plano, y sale a cocina de inmediato.
Un curso es lo que ya estaba en la comanda pero quedaste en sacar más tarde: el postre, el plato fuerte. Estaba esperando desde que enviaste el pedido, y lo sueltas cuando toca.

Ver los pedidos de una mesa

En Salón → Pedidos, pulsa la pestaña Plano.
Toca la mesa. Si tiene cuenta abierta, se abre una ventana con el número de la mesa y su salón por título: Mesa 5 · Terraza.
Dentro verás un recuadro por cada cuenta abierta de esa mesa, con:
- El número del pedido y, si lo hay, Mesero: con quién lo tomó.
- Una etiqueta azul con el estado: Pendiente, En preparación, Por entregar o Entregado.
- Las líneas agrupadas por Ronda 1, Ronda 2… Cada línea sale como 2 × Hamburguesa y, si la cocina ya la tiene, con su estado al lado.
- Si la ronda se pidió a nombre de alguien, una etiqueta que dice a nombre de Luis.
- Abajo, Total con lo que va la cuenta, y los botones Agregar platos y Cobrar.
Para salir, pulsa Cerrar.

Si la mesa no tiene nada, la ventana dice «Esta mesa no tiene pedidos activos.» y ofrece el botón Tomar pedido.

Agregar una ronda a un pedido abierto

Hay dos sitios desde donde se hace, y los dos abren la misma ventana:

En la pestaña Lista, pulsa Agregar en la tarjeta del pedido.
En la pestaña Plano, toca la mesa y pulsa Agregar platos en el pedido que quieras.

Después:

Se abre la ventana Agregar a P-000124, con el número del pedido en el título.
Arriba sale el aviso de qué carta estás viendo, en una línea.
Si la ronda es para alguien en concreto, escribe su nombre en A nombre de (opcional). El ejemplo que sale es Ej: Luis. Se puede dejar vacío.
Escribe en Buscar en la carta para encontrar el plato. El recuadro dice Nombre o código (ej: H02)....
Toca la tarjeta del plato o del combo. La línea aparece arriba, en la lista de la ronda.
Si hace falta, cambia la cantidad en el recuadro del número de cada línea, o quítala con la papelera roja.
Si el plato lleva receta, puedes pulsar Personalizar ingredientes en su línea. → Personalizar un plato
Abajo a la izquierda ves el resumen de la ronda: 2 líneas · $48.000.
Pulsa Enviar a cocina. El botón pasa a Enviando....
La ventana se cierra sola y el tablero se refresca.

Para salir sin mandar nada, pulsa Cancelar.

Ojo: al pulsar Enviar a cocina, la ronda sale a las estaciones de inmediato y ya no se puede quitar desde esta pantalla.

Lo que cambia en el tablero

La ronda entra como Ronda 2, Ronda 3… según cuántas lleve el pedido.
El pedido vuelve atrás en el tablero: si estaba en Por entregar o en Entregado, regresa a Pendiente o a En preparación hasta que la cocina saque lo nuevo.
Si el pedido es de mesa, la mesa vuelve a quedar Ocupada aunque estuviera Por limpiar.
El total del pedido se recalcula con lo agregado.

Lo que esta ventana no tiene

Es una versión corta de la pantalla completa. Aquí no se puede:

Escribir notas para cocina en una línea. La ronda se manda con lo que hay.
Elegir el curso: todo lo de la ronda sale a cocina de una vez.
Aplicar promociones.

Si necesitas alguna de esas tres cosas, el camino es tomar un pedido nuevo desde Nuevo pedido. → Tomar un pedido

En qué pedidos sale el botón

Agregar aparece en los cuatro estados vivos: Pendiente, En preparación, Por entregar y Entregado. Un pedido entregado sigue admitiendo rondas porque la cuenta no se cierra hasta cobrarla. Un pedido cancelado o ya cobrado desaparece del tablero, así que no tiene dónde salir el botón.

Abrir una segunda cuenta en la misma mesa

Sirve cuando en una mesa hay dos grupos que van a pagar por separado.

En la pestaña Plano, toca la mesa.
En la ventana de la mesa, pulsa Nuevo pedido, abajo a la derecha.
Se abre la ventana Nuevo pedido · Mesa 5.
Escribe el nombre en A nombre de (opcional) para no confundir las cuentas.
Busca y toca los platos.
Pulsa Enviar a cocina.

La mesa no se suelta hasta que se cobren todas sus cuentas.

Enviar un curso que estaba esperando

Cuando armaste el pedido y le pusiste Curso 2 o más a algunas líneas, esas líneas quedaron esperando. La tarjeta del tablero lo dice con un botón por cada curso pendiente.

En Salón → Pedidos, pulsa la pestaña Lista.
Busca la tarjeta del pedido. Si le quedan cursos esperando, verás Enviar curso 2, Enviar curso 3…
Pulsa el del curso que toca sacar.
La comanda de ese curso sale a las estaciones y el botón desaparece de la tarjeta.

Ojo: no pide confirmación. En cuanto pulsas, la cocina empieza.

El pedido vuelve a Pendiente o a En preparación mientras la cocina prepara ese curso, aunque ya lo hubieras marcado como Entregado.

Si el botón no está, es que a ese pedido no le queda nada retenido: o todo salió ya, o todas sus líneas iban en el curso 1.

Cuando algo no sale

Lo que ves	Por qué pasa	Qué hacer
«Ronda vacía» — «Agrega al menos un plato o un combo.»	Pulsaste Enviar a cocina sin haber tocado ninguna tarjeta.	Busca el plato y tócalo.
«Pedido vacío» — «Agrega al menos un plato o un combo.»	Lo mismo, pero abriendo una cuenta nueva desde el plano.	Igual: toca al menos un plato.
«Error» — «No se pudieron agregar los platos.»	Tu usuario no puede agregar rondas (un CAJERO no puede), algo de lo que pediste se acabó, o el pedido ya se canceló o se cobró desde otra terminal.	Cierra la ventana, pulsa Recargar en el tablero y mira si el pedido sigue vivo. Si eres CAJERO, que lo haga un mesero.
«Error» — «No se pudo crear el pedido de la mesa.»	Igual que arriba, pero abriendo una cuenta nueva en la mesa.	Lo mismo.
«Error» — «No se pudo cargar la carta de la sucursal.»	El servidor no respondió al abrir la ventana.	Cierra con Cancelar y vuelve a abrirla.
«Error» — «No se pudo enviar el curso 2 a cocina.»	Tu usuario no tiene permiso (un CAJERO no puede), o el pedido ya se canceló o se cobró desde otra terminal.	Pulsa Recargar y mira si el pedido sigue vivo. Si eres CAJERO, que lo suelte un mesero.
Pulsaste Enviar curso 2 y no pasó nada: ni aviso, ni comanda	Ese curso ya no tenía nada esperando; alguien lo soltó desde otra terminal.	Pulsa Recargar: el botón desaparece de la tarjeta.
«Nada de la carta vigente coincide con la búsqueda.»	Lo que buscas no está en la carta que rige a esta hora.	Ofrece algo de la carta vigente. → Carta
«Ningún plato coincide con la búsqueda.»	No hay nada con ese texto.	Prueba con menos letras o con el código.
«La carta vigente no ofrece nada ahora mismo.»	La carta que rige está vacía.	Hay que llenarla. → Carta
«No hay nada que vender en esta sucursal.»	La sucursal no tiene nada configurado para vender.	Revisa platos, asignación por sucursal y categorías. → Platos por sucursal
«Esta mesa no tiene pedidos activos.»	La mesa quedó sin cuentas: se cobraron o se cancelaron.	Pulsa Tomar pedido para abrir una nueva.
El botón Agregar no sale en una tarjeta	El pedido ya no admite rondas.	Si desapareció del tablero, es que se canceló o se cobró.
El botón Enviar a cocina de la ventana está apagado	La ronda no tiene líneas.	Toca al menos un plato.
Agregaste una ronda y el pedido se movió a una columna anterior	Es lo normal: la cocina tiene trabajo nuevo.	Espera a que la estación lo saque. El pedido vuelve a Por entregar.