Las plantillas de componente

Para quién: ADMIN, DUENO y GERENTE. Dónde está: Carta → Recetas → botón Plantillas. Hace falta comprarlo aparte: no.

Una plantilla de componente es un hueco con nombre dentro de las recetas: «Pan», «Carne», «Salsa». Dentro de ese hueco viven las opciones que caben ahí —brioche, integral, sin gluten— y cuánto lleva cada una. Las plantillas se escriben una vez y las comparten todas las recetas: si arreglas la cantidad de un pan aquí, queda arreglada en las quince hamburguesas que lo usan.

Esta pantalla no está en el menú lateral. Se entra desde Carta → Recetas, con el botón Plantillas de arriba a la derecha. Para volver, el botón Ver Recetas.

En la parte de arriba, la etiqueta dice cuántas plantillas hay y el cuadro «Buscar plantilla…» las filtra por nombre. Cada tarjeta muestra el nombre, cuántas opciones tiene y las tres primeras, con la de por defecto resaltada en verde y un «+2 más» con las que no caben. Si la plantilla está desactivada, la tarjeta lleva la etiqueta «Inactiva».

Crear una plantilla de componente

  1. Entra a Carta → Recetas y pulsa Plantillas.
  2. Pulsa Nueva Plantilla. Si todavía no hay ninguna, la pantalla dice «Sin plantillas de componente» y el botón del centro se llama Crear primera plantilla.
  3. En «Nombre» escribe el nombre del grupo, en plural y corto: Panes, Carnes, Salsas. Es obligatorio.
  4. Si quieres, en «Descripción» escribe una aclaración para quien venga después. No afecta a ningún cálculo.
  5. En la sección «Opciones válidas», pulsa Agregar opción. Se abre una fila numerada.
  6. En «Tipo de opción» elige Materia prima si esa opción es un insumo del inventario, o Sub-receta preparada si es otra receta que ya existe.
  7. Si elegiste Materia prima: en «Presentación de materia prima» escribe en el buscador y elige de la lista. El cuadro dice «Buscar por producto, modelo o UPC…». Debajo te confirma la unidad de medida con la que vas a trabajar: «Unidad de medida: kg».
  8. Si elegiste Sub-receta preparada: abre el selector y elige la receta.
  9. En «Cantidad» escribe cuánto lleva. Puedes escribir decimales (0.25) o fracciones (1/6, 1 1/2); si escribes una fracción, debajo te muestra el decimal equivalente. A la derecha del cuadro está la unidad, para que veas en qué estás escribiendo.
  10. En «Precio adicional» puedes anotar cuánto vale de más esa opción. Es solo una nota: se le muestra al mesero al lado de la opción, pero no sube la cuenta. Déjalo vacío si no te sirve de nada.
  11. Marca Opción por defecto en la que traiga la receta si nadie cambia nada.
  12. Repite desde el paso 5 con cada opción.
  13. Pulsa Guardar. Sale «¡Éxito!» — «Plantilla creada correctamente».

Ojo con la unidad: la aplicación no convierte unidades. Si la presentación es una bandeja de 1 kg y escribes 120, estás pidiendo 120 kg de carne, no 120 gramos. Mira siempre la unidad que sale a la derecha del cuadro «Cantidad» y escribe en esa.

Ojo con las fracciones: son el atajo para cuando la presentación es un paquete. Un pan de un paquete de seis es 1/6, no 0.16.

Cambiar una plantilla o sus opciones

Las plantillas se abren en modo consulta: primero se mira, después se edita.

  1. En Plantillas de Componente, pulsa el lápiz de la tarjeta.
  2. Se abre la ventana con todo bloqueado. Pulsa Editar abajo a la izquierda.
  3. Cambia lo que necesites: el nombre, la descripción, las cantidades, los precios adicionales o cuál es la opción por defecto.
  4. Pulsa Guardar. Sale «¡Éxito!» — «Plantilla actualizada correctamente».

Ojo: una plantilla la comparten todas las recetas. Subir la cantidad de una opción aquí cambia a la vez lo que se descuenta en todos los platos que la usan.

Quitar una opción de una plantilla

Ojo: esto no se deshace. La opción sale del catálogo y deja de ofrecerse en todas las recetas que usen esa plantilla, no solo en la que tienes abierta. Las recetas que ya la tenían puesta se quedan apuntando a una opción que ya no existe: hay que abrirlas una a una y elegirles otra.

  1. Abre la plantilla con el lápiz y pulsa Editar.
  2. En la fila de la opción, pulsa el icono de papelera de la derecha.
  3. Pulsa Guardar.

La ventana muestra abajo una nota que dice que quitar una opción de la lista no la elimina. No es así: al pulsar Guardar, la opción que quitaste de la lista se retira de verdad. Trátala como un borrado.

También puedes retirar una opción sin abrir esta pantalla, desde el editor de una receta. Está en Armar los componentes de la receta.

Desactivar una plantilla de componente

Ojo: esto no se deshace desde la pantalla. No hay botón de recuperar.

  1. Abre la plantilla con el lápiz y pulsa Editar.
  2. Pulsa Eliminar, el botón rojo de abajo a la izquierda.
  3. Sale «¿Estás seguro?» — «Esta plantilla será marcada como inactiva.» Confirma.
  4. Sale «¡Eliminada!» — «La plantilla ha sido eliminada» y desaparece de la lista.

Las recetas que ya usaban esa plantilla siguen guardadas, pero el componente deja de ofrecerse para armar recetas nuevas.

Crear una plantilla sin salir de la receta

Cuando estás armando una receta y te falta un componente, no hace falta venir hasta aquí.

  1. En el editor de la receta, pulsa Agregar componente (Panes · Carne · Salsas · o crear uno nuevo…).
  2. Escribe el nombre del componente nuevo en «Buscar componente o escribir uno nuevo…».
  3. Pulsa la línea Crear componente “…” que aparece debajo.
  4. El componente se crea vacío, sin opciones, y queda agregado a la receta. Ahora hay que darle al menos una opción con Agregar opción de cambio, o la receta no se deja guardar.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas plantillas necesito? Las que de verdad se intercambien. «Pan», «Carne», «Salsa» y «Vegetales» dan para casi todo. Si un ingrediente nunca cambia, igual necesita su plantilla: es el hueco donde vive.

¿Puedo tener dos opciones marcadas como «Opción por defecto»? La pantalla desmarca la anterior cuando marcas una nueva. Solo debería haber una.

¿El «Precio adicional» se le cobra al cliente? No. Solo se muestra: al lado de la opción en la ventana «Personalizar — » y como etiqueta + $3.000 en el editor de recetas. El precio de la línea del pedido no cambia por elegir una opción u otra.

¿Puedo poner en una plantilla una opción que sea otra receta? Sí, con el tipo Sub-receta preparada. El sistema baja los insumos de esa sub-receta cuando se vende el plato que la contiene.

Cuando algo no sale

Lo que ves Por qué pasa Qué hacer
«Sin plantillas de componente» Todavía no has creado ninguna. Pulsa Crear primera plantilla.
«Ninguna plantilla coincide con “…”.» Te quedó texto en «Buscar plantilla…». Borra el cuadro de búsqueda.
«Sin opciones todavía. Agrega al menos una presentación o sub-receta como opción válida.» La plantilla no tiene ninguna opción. Pulsa Agregar opción.
«Opción incompleta» — «Cada opción debe tener una presentación o una sub-receta seleccionada.» Dejaste una fila sin elegir el insumo o la sub-receta. Elígelo, o quita la fila con la papelera.
«Cantidad inválida» — «Cada opción debe tener una cantidad mayor a 0 (decimal o fracción, ej. 0.25 o 1/6).» Una fila quedó con la cantidad vacía, en cero o mal escrita. Escribe un número mayor que cero, como 0.25 o 1/6.
«Error» — «No se pudo guardar la plantilla de componente» Falta de permiso, o el servidor no respondió. Comprueba con qué usuario entraste y que el servidor responda.
«Error» — «No se pudo eliminar la plantilla» Igual que el anterior. Lo mismo.
«Escribe para buscar presentaciones.» Todavía no has escrito nada en el buscador. Escribe el nombre del producto.
«Sin resultados para “…”.» Esa presentación no existe en el inventario, o la escribiste distinto. Créala en Insumos → Productos, o prueba con menos letras.
«Buscando…» y no termina nunca El servidor no responde. Comprueba la conexión de esta terminal.
«Unidad de medida: sin definir» A esa presentación no le pusieron unidad. Arréglalo en Insumos → Productos, en la presentación. Sin unidad no sabrás en qué estás escribiendo la cantidad.
Una opción desapareció de todas las recetas La quitaste de la plantilla y guardaste. Vuelve a crearla con Agregar opción, con los mismos datos, y entra a cada receta que la usaba a elegirla otra vez: la que crees es una opción nueva, no la de antes.

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