Crear y editar un producto

Para quién: ADMIN y DUENO. La pantalla desde donde se llega solo la abren ellos. Dónde está: Administración → Gestión de productos → Ver Todos los Productos. Hace falta comprarlo aparte: no.

El producto es el nombre genérico de lo que compras: «Carne de res», «Gaseosa 350 ml», «Aceite de girasol». Aquí solo se define qué es y cómo se mide. Ni el precio ni el stock viven en el producto: viven en sus presentaciones, que se crean después en Crear y editar una presentación.

Antes de empezar

Tienes que llegar por Administración → Gestión de productos. Es el único camino a la lista completa. Esa pantalla solo la abren ADMIN y DUENO; a los demás les sale «Acceso denegado» / «No tienes permiso para acceder a esta sección.».
Piensa la unidad antes de guardar. La «Unidad de Medida» es cómo se mide o se almacena el insumo. Se puede cambiar después, pero es la referencia que usan las recetas y el conteo.

Llegar a «Todos los Productos»

Entra a Administración → Gestión de productos.
Pulsa «Ver Todos los Productos», arriba a la derecha.
Estás en «Todos los Productos», con el rótulo «Listado completo de productos registrados». Aquí sí sale todo, esté asignado a tu sede o no.
Para devolverte, pulsa «Volver».

Arriba hay dos pestañas: «Activos» —lo normal— y «Eliminados», que es la papelera.

Crear un producto nuevo

Entra a «Todos los Productos».
Pulsa «Nuevo Producto», arriba a la derecha. Se abre la ventana «Nuevo Producto».
Escribe el «Nombre». Es obligatorio. Va el nombre genérico, no el corte: «Carne de res», no «Lomo».
Escribe la «Marca» si la tiene. Es opcional; si la dejas vacía, la tarjeta dirá «Sin marca».
Elige la «Unidad de Medida». Es obligatoria y viene puesta en «UNIDAD».
Escribe la «Descripción» si te ayuda a distinguirlo. Es opcional.
Deja marcada la casilla «Producto Activo».
Pulsa «Guardar». Sale «¡Éxito!» / «Producto creado correctamente».

El producto nace sin presentaciones, así que todavía no se puede comprar ni contar. El siguiente paso está en Crear y editar una presentación.

Qué unidad elegir

El desplegable ofrece «UNIDAD», «PESO», «VOLUMEN», «LONGITUD», «AREA», «TIEMPO», «TEMPERATURA», «TALLA», «MATERIAL», «DIMENSIONES», «CAPACIDAD» y «COLOR». En un restaurante casi todo cae en las tres primeras:

«UNIDAD» para lo que se cuenta de a uno: gaseosas, panes, huevos.
«PESO» para lo que se pesa: carnes, verduras, harina.
«VOLUMEN» para lo que se mide en litros: aceite, leche, salsas a granel.

Editar un producto

Entra a «Todos los Productos».
Encuentra la tarjeta y pulsa «Editar». Se abre la ventana «Editar Producto» con los campos bloqueados.
Pulsa «Editar», abajo. Los campos se desbloquean.
Cambia lo que necesites.
Pulsa «Guardar». Sale «¡Éxito!» / «Producto actualizado correctamente».

Cambiar el nombre o la marca no rompe nada: las recetas, las órdenes de compra y el stock siguen apuntando al mismo producto.

Ojo: desde Insumos → Productos no se edita. Pulsar la tarjeta —o el cuadrito de su icono— te lleva a las presentaciones del producto, no a su ficha. Para cambiarlo hay que entrar por Administración → Gestión de productos.

Desactivar un producto

Desactivar no borra nada: apaga el producto y conserva todos sus datos.

Abre el producto y pulsa «Editar».
Desmarca la casilla «Producto Activo».
Pulsa «Guardar».
La etiqueta de la tarjeta pasa de «Activo» a «Inactivo».

Para volver a encenderlo, marca otra vez la casilla y guarda.

Eliminar un producto

Ojo: el producto desaparece de las dos listas de productos. No se borra de verdad —queda en la pestaña «Eliminados» y se puede restaurar—, pero mientras tanto nadie lo ve en Insumos → Productos ni en «Todos los Productos». Si solo quieres apagarlo un tiempo, usa «Producto Activo», que es más suave.

Entra a «Todos los Productos».
Pulsa «Editar» en la tarjeta del producto.
Pulsa «Editar», abajo, para desbloquear la ficha.
Pulsa «Eliminar».
Confirma el aviso «¿Estás seguro?» / «Este producto será marcado como inactivo.».
Sale «¡Eliminado!» / «El producto ha sido eliminado» y la lista se refresca.

Las presentaciones no se eliminan solas. Siguen existiendo y pueden seguir apareciendo en Stock. Si quieres sacarlas de en medio, elimínalas una por una antes de eliminar el producto, como se cuenta en Crear y editar una presentación.

Restaurar un producto eliminado

Entra a «Todos los Productos».
Pulsa la pestaña «Eliminados». El contador «Eliminados» dice cuántos hay.
Encuentra la tarjeta: sale en gris, con el nombre tachado y la etiqueta «Eliminado».
Pulsa «Restaurar», arriba a la derecha de la tarjeta.
El producto vuelve a la pestaña «Activos» con todo lo que tenía.

Si no hay ninguno, sale «No hay productos eliminados» / «Los productos eliminados aparecerán aquí».

Cuando algo no sale

Lo que ves	Por qué pasa	Qué hacer
«Acceso denegado» / «No tienes permiso para acceder a esta sección.» al entrar a Gestión de productos	Esa pantalla solo la abren ADMIN y DUENO	Pídele a un ADMIN o al dueño que cree el producto
El navegador no te deja guardar y marca «Nombre» en rojo	«Nombre» es obligatorio	Escribe el nombre del producto
«Error» / «No se pudo guardar el producto»	Tu rol no puede guardar productos —solo ADMIN, DUENO y GERENTE—, o se cayó la conexión con el servicio del negocio	Comprueba tu rol. Si es el correcto, revisa la red y vuelve a intentar
«Error» / «No se pudo eliminar el producto»	El producto ya no existe, o se cayó la conexión	Cierra la ventana, vuelve a «Todos los Productos» y mira si sigue en la lista
Los campos están grises y no puedes escribir	Abriste un producto que ya existe: se abre en modo consulta	Pulsa «Editar», abajo
Guardaste y el producto no sale en Insumos → Productos	Ninguna de sus presentaciones está asignada a tu sede, o todavía no tiene presentaciones	Créale una presentación y repártela en Administración → Gestión de productos
«Cargando productos...» y no termina nunca	Se perdió la conexión con el servicio del negocio	Revisa la red y vuelve a entrar
«No se encontraron productos» / «Intenta ajustar los filtros para ver más resultados»	El texto o las categorías del panel «Filtros» no dejan pasar nada	Pulsa «Limpiar filtros»
El producto que restauraste no aparece	Te quedaste en la pestaña «Eliminados»	Pulsa «Activos»