Vender un producto directo en la carta

Para quién: ADMIN y DUENO. La pantalla desde donde se llega solo la abren ellos. Dónde está: Administración → Gestión de productos → Ver Todos los Productos → la tarjeta del producto → el lápiz de una presentación → «Venta en la carta». Hace falta comprarlo aparte: no.

La cerveza se saca de la nevera, se destapa y se cobra. No pasa por cocina, no tiene receta y se vende exactamente como se compró. Para eso está la casilla «Se vende directo en la carta»: le dice a la aplicación que esa presentación, además de ser un insumo que se cuenta, es algo que el mesero puede pedir.

La limonada es otra cosa: se prepara mezclando agua, limón y azúcar. Eso es un plato, y se crea con su receta en Platos.

Antes de empezar

  • La presentación tiene que estar guardada. El precio se guarda aparte y necesita que ya exista. Si la acabas de crear, el formulario avisa: «Guarda primero la presentación para ponerle precio: el precio se guarda aparte y necesita que ya exista.».
  • Tiene que haber al menos una sucursal creada. Si no, sale «No hay sucursales configuradas todavía. Un precio siempre pertenece a una sucursal, así que crea una primero.». Se crean en Empresa y sucursales.
  • Las categorías de la carta tienen que estar marcadas para uso de carta. Es el mismo árbol que el del inventario, pero cada categoría dice para qué sirve. Se marca en Categorías.

Marcarlo como vendible

  1. Entra a Administración → Gestión de productos → «Ver Todos los Productos».
  2. Pulsa la tarjeta del producto.
  3. Pulsa el lápiz de la presentación que se vende tal cual.
  4. Pulsa «Editar», abajo a la izquierda.
  5. Baja hasta el bloque «Venta en la carta».
  6. Marca la casilla «Se vende directo en la carta». Se abren dos columnas nuevas.
  7. En «Categorías de la carta», marca dónde la ve el cliente: «Bebidas», «Cervezas», «Postres». Con el enlace «Nueva» puedes crear una sin salir del formulario.
  8. Pulsa «Guardar». Sale «¡Éxito!» / «Presentación actualizada correctamente».

Las «Categorías de la carta» no son las mismas que las «Categorías de inventario»: una dice en qué parte de la carta la ve el cliente y la otra cómo está clasificada en la bodega. «Cervezas» sirve para la carta; «Enlatados», para la bodega.

Ponerle el precio desde aquí

Sin precio no se puede cobrar. El formulario lo dice sin rodeos: «Todavía no tiene precio. Ponle uno o no se podrá cobrar en la carta.».

  1. Con la presentación abierta y «Se vende directo en la carta» marcada, mira la columna «Precio de venta».
  2. Pulsa «Nuevo precio». Se abre la ventana «Nuevo Precio de Venta».
  3. Elige la «Sucursal».
  4. Escribe el «Tipo de precio»: «minorista», «mayorista», «promoción»… Es obligatorio y lo escribes tú.
  5. Escribe el «Precio».
  6. Marca «Predeterminado» si es el que se cobra por defecto.
  7. Deja marcada la casilla «Activo».
  8. Pulsa «Guardar». Sale «¡Éxito!» / «Precio de venta creado correctamente».

Los precios ya puestos salen listados con su sucursal, su tipo y las etiquetas «predeterminado» e «inactivo». El botón azul del lápiz abre el que quieras cambiar. Todo esto se puede hacer también desde la pantalla de precios, contada en Poner precios de venta y de compra.

Qué más hace falta para que salga en el pedido

Marcar la casilla no basta. Para que aparezca en la carta del punto de venta:

  1. La casilla «Presentación activa» tiene que estar marcada.
  2. La presentación tiene que estar asignada a esa sucursal, en Administración → Gestión de productos.
  3. Si el negocio usa cartas con horario, tiene que estar dentro de la carta vigente a esa hora. Está contado en Carta.

Y para que además se pueda pedir —si no, sale en la carta pero apagada, con el motivo escrito encima—:

  1. Tiene que tener stock en esa sede, o la tarjeta dice «Sin insumos». Al no llevar receta, lo que se puede vender es su propio inventario. Se cuenta en Stock.
  2. Tiene que tener al menos un precio de venta activo en esa sede, o la tarjeta dice «Sin precio».

Dejar de venderlo en la carta

  1. Abre la presentación con el lápiz y pulsa «Editar».
  2. Desmarca «Se vende directo en la carta».
  3. Pulsa «Guardar».

Desmarcarla esconde las dos columnas, pero no borra nada: las categorías de la carta se guardan igual y los precios se quedan donde están. Si mañana la vuelves a marcar, te encuentras todo como lo dejaste.

Cuando algo no sale

Lo que ves Por qué pasa Qué hacer
«Guarda primero la presentación para ponerle precio: el precio se guarda aparte y necesita que ya exista.» Estás creando la presentación y todavía no la has guardado Pulsa «Guardar», vuelve a abrirla y ponle el precio
«No hay sucursales configuradas todavía. Un precio siempre pertenece a una sucursal, así que crea una primero.» El negocio no tiene sucursales creadas Créalas en Empresa y sucursales
«Todavía no tiene precio. Ponle uno o no se podrá cobrar en la carta.» Marcaste la casilla pero no le has puesto precio Pulsa «Nuevo precio»
«Ninguna categoría está marcada para la carta. Márcalas en Gestión de Categorías.» Ninguna categoría del árbol está marcada para uso de carta Márcalas en Categorías
«Error» / «No se pudo guardar el precio de venta» Tu rol no puede crear precios de venta —solo ADMIN, DUENO y GERENTE—, o se cayó la conexión Comprueba tu rol y revisa la red
Marcaste la casilla y el mesero sigue sin verla Está desmarcada «Presentación activa», no está asignada a esa sede, o la carta vigente de esa hora no la deja pasar Revísalos en ese orden
Sale en la carta apagada, con «Sin precio» encima No tiene ningún precio de venta marcado como «Activo» en esa sede Ponle uno con «Nuevo precio», o abre el que hay y marca «Activo»
Sale en la carta apagada, con «Sin insumos» encima No hay stock de esa presentación en esa sede Cuéntalo en Stock

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