En esta página6 secciones

Resolver los ítems que están frenando pedidos

Restaurante · Lectura de 6 minutos

Para quién: ADMIN, DUENO y GERENTE. Dónde está: Administración → Mapeo de delivery, en el recuadro amarillo de arriba. Hace falta comprarlo aparte: sí.

Cuando llega un domicilio con un ítem que el sistema no sabe traducir, el pedido entero se queda quieto: no se puede mandar a cocina hasta que alguien diga qué es. Esta es la parte urgente de la pantalla, porque del otro lado hay un cliente y un plazo corriendo.

Por eso lo primero que ves al entrar no es la lista de equivalencias sino el recuadro amarillo, por ejemplo «2 ítems frenan pedidos ahora», con «Llegaron en pedidos que no entran a cocina hasta decir qué son. Toca uno para decirlo.». Si no hay ninguno, el recuadro no aparece. Solo cuentan los domicilios en curso: los entregados, rechazados o cancelados no frenan nada.

Ojo: si hay un domicilio esperando con el reloj corriendo, lo más rápido no es esta pantalla sino la ficha del pedido en Domicilios: «Decir qué es» guarda la misma equivalencia y el pedido se puede aceptar en el momento. Esta pantalla sirve para dejar resueltos de una vez los ítems que frenan varios pedidos, y para revisar las equivalencias con calma.

La vista general de la pantalla y sus marcadores están en Mapeo de delivery.

Antes de empezar

  • Corre el reloj. Cada plataforma da un plazo para confirmar el pedido —Uber Eats ronda los once minutos, Rappi los seis—. Resuelve primero y ordena después.
  • Un mismo ítem puede estar frenando varios pedidos. El recuadro no los repite: los junta y dice en cuántos está, «en 3 pedidos». Resolverlo una vez los libera todos.
  • Necesitas saber a qué plato corresponde. Si no lo tienes claro, ábrelo en el tablero de Domicilios y mira el pedido completo antes de decidir.

Resolver un ítem

  1. Entra a Administración → Mapeo de delivery.
  2. Mira el recuadro amarillo. Cada fila es un ítem distinto que está frenando pedidos.
  3. Lee la fila: la plataforma a la izquierda, el nombre que mandó entre comillas y, debajo, su SKU, su id y en cuántos pedidos está —«SKU 4420 · id it-8850 · en 3 pedidos»—.
  4. Toca la fila. A la derecha dice «Decir qué es».
  5. Se abre la hoja «Nueva equivalencia» ya rellena con la plataforma, el nombre, el id y el SKU que mandó el agregador.
  6. Pulsa «Elegir de la carta» y toca el plato, el producto o el combo de tu carta.
  7. Pulsa «Crear equivalencia».

La hoja se cierra y sale abajo «Equivalencia creada» con ««Combo pareja»: los próximos pedidos con este ítem ya se reconocen.». La equivalencia aparece en la lista de abajo.

La fila sale del recuadro amarillo en ese mismo momento: al guardar, el sistema vuelve a calcular los domicilios de esa plataforma que esperan aprobación —en las tres plataformas, Rappi incluida—, y la pantalla se recarga con el resultado. Los pedidos que lleguen después se reconocen solos.

Ojo: no cambies el id ni el SKU que vinieron rellenos. Son exactamente los que manda la plataforma; si los tocas, el ítem seguirá sin reconocerse.

Repite con las demás filas del recuadro hasta que desaparezca.

El detalle de cada campo de la hoja está en Crear una equivalencia nueva.

Comprobar que el pedido se destrabó

Mapear no acepta nada: solo quita el freno. El domicilio sigue esperando a que alguien lo acepte.

  1. Pulsa la flecha de «Volver a Domicilios», arriba a la izquierda. Vas al tablero de Domicilios.
  2. Pulsa la flecha circular de actualizar.
  3. La fila del pedido deja de decir «1 ítem sin identificar» y muestra «Esperando aprobación». En la ficha, la línea que estaba en rojo muestra el nombre de tu plato.
  4. Pulsa «Aceptar y mandar a cocina» y sigue con el pedido como siempre.

La línea ya quedó recalculada al guardar, en cualquier plataforma. Si al volver la sigues viendo en rojo, es que el tablero todavía no se había refrescado: actualiza otra vez. Si aun así sigue, ese pedido tiene otra línea sin equivalencia.

Llegar aquí desde Domicilios

No hace falta pasar por el menú: en Domicilios, arriba a la derecha, «Mapeo de productos» trae a esta misma pantalla. Solo les sale a ADMIN, DUENO y GERENTE, que son quienes pueden crear o cambiar una equivalencia.

Cuando algo no sale

Lo que ves Por qué pasa Qué hacer
El recuadro amarillo no aparece, pero en Domicilios hay pedidos con «N ítems sin identificar» La lista de pedidos se pidió antes de que llegara ese domicilio. Pulsa la flecha de actualizar en esta pantalla.
El recuadro sigue después de mapear todo Llegó otro domicilio con un ítem sin equivalencia, o el mismo ítem también llegó de otra plataforma —cada plataforma tiene su propia equivalencia—. Mira qué filas quedan en el recuadro y resuélvelas igual.
La fila dice «Sin id ni SKU» y la hoja sale con el nombre puesto pero el id y el SKU vacíos La plataforma mandó ese ítem sin ninguno de los dos. Pasa mucho con los añadidos —«Extra queso», «Salsa BBQ»—. No se puede mapear así: al guardar, el id se marca en rojo con «Escribe el id o el SKU: sin ninguno de los dos no hay forma de reconocerlo.». Ponle un SKU a ese ítem en el menú del agregador y vuelve a intentarlo cuando llegue el próximo pedido.
«Elige el plato, el producto o el combo que se prepara cuando llega este ítem.», en rojo Guardaste sin elegir qué se prepara. Pulsa «Elegir de la carta», elige y guarda otra vez.
Mapeaste el ítem y el pedido sigue en rojo en Domicilios O el tablero todavía no se había refrescado, o ese pedido tiene otra línea sin equivalencia. Actualiza en Domicilios. Si sigue, mira qué otra línea está en rojo: hay que resolverlas todas.
Resolviste el mismo plato y vuelve a salir otra fila con el mismo nombre El recuadro separa por plataforma: el mismo ítem en Uber Eats y en Rappi son dos equivalencias distintas. Resuelve también esa fila. El destino puede ser el mismo plato.
«Acceso denegado» — «No tienes permiso para acceder a esta sección.», y vuelves a Domicilios Tu usuario es CAJERO o MESERO y llegaste a esta pantalla por dirección directa: las equivalencias son de ADMIN, DUENO y GERENTE. Llama a un ADMIN, DUENO o GERENTE. Y hazlo rápido: el plazo de la plataforma sigue corriendo.

Los demás tropiezos de la hoja están en Crear una equivalencia nueva.

Relacionado