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Los precios del plato

Restaurante · Lectura de 10 minutos

Para quién: ADMIN, DUENO y GERENTE. Dónde está: Menú → Carta → Platos → elige un plato → «Editar» → pestaña Precios. Hace falta comprarlo aparte: no.

Un plato puede costar distinto según dónde y cómo se venda: en salón, a domicilio, en promoción, y además distinto en cada sucursal. Esta pestaña es donde se declaran todos esos precios. Sin al menos uno, el plato aparece en la carta pero no se puede cobrar.

La pestaña guarda al momento. Cada precio se crea, se corrige o se elimina en su propia hoja, y en cuanto pulsas su botón ya está aplicado.

Qué precio se acaba cobrando

Cómo se decide el precio

La regla, tal como la resume la propia pestaña: «Se cobra el predeterminado de la sucursal y, si la sucursal no tiene uno propio, el de la cadena.»

  • «Toda la cadena» es el precio por defecto. Vale en cualquier sucursal que no tenga uno propio.
  • El precio de una sucursal concreta manda sobre el de la cadena, pero solo ahí.
  • Si en un mismo ámbito hay varios precios, se cobra el que esté marcado como «Predeterminado».
  • Los precios apagados («Inactivo») no se cobran nunca.

Así no hay que repetir el mismo importe local por local: pones uno de la cadena y solo declaras la excepción donde el precio sea otro.

Antes de empezar

El plato tiene que existir. Mientras estás creando el plato, la pestaña Precios está apagada. Pulsa «Crear plato» primero.

Empieza por el precio de la cadena. Cuando el plato no tiene ninguno, la pestaña lo dice: «Este plato no tiene precio» — «Sale en la carta pero no se puede cobrar. Empieza por uno de la cadena.»

Este equipo tiene que saber en qué sucursal está para que la lista de platos te enseñe el precio bueno. Si no, debajo de la pestaña sale «Este equipo no tiene sucursal elegida, así que la lista enseña los precios de la cadena.» Se arregla en Configuración de la terminal.

Ponerle el primer precio a un plato

  1. Entra a Carta → Platos.
  2. Pulsa la fila del plato y, en su ficha, «Editar».
  3. Pulsa la pestaña Precios.
  4. Pulsa «Ponerle precio» (o «Nuevo precio», arriba a la derecha). Se abre la hoja «Nuevo precio».
  5. En «¿Dónde vale este precio?» deja elegido «Toda la cadena».
  6. Escribe el importe en «Precio».
  7. En «Tipo de precio» deja salon, que viene puesto, o pulsa «Salón», «Domicilio» o «Promoción». También puedes escribir uno propio.
  8. Escribe una «Nota (opcional)» si te sirve para acordarte de algo.
  9. Deja encendido «Es el predeterminado».
  10. Deja encendido «Activo».
  11. Pulsa el botón de abajo, que ya dice el importe: «Crear precio · $28.000».

Sale el aviso «Precio creado · $28.000» y la hoja se cierra. El precio aparece en el grupo «Toda la cadena», que va siempre primero y lleva al lado «· vale donde la sucursal no tenga uno propio».

Los campos, uno por uno:

Campo Qué poner
«¿Dónde vale este precio?» «Toda la cadena» para el precio general, o el botón de una sucursal para la excepción de ese local.
«Precio» El importe. Obligatorio; acepta el cero, no un número negativo.
«Tipo de precio» La etiqueta de cómo se vende: salon, domicilio, promocion… Es obligatoria. Los botones de debajo la ponen de un toque, y el campo sugiere también las que ya usa el plato.
«Nota (opcional)» Un recordatorio para ti. Por ejemplo: Vigente hasta fin de temporada.
«Es el predeterminado» Encendido, es el que se cobra dentro de su ámbito.
«Activo» Apagado, el precio se queda guardado pero no se cobra: «No se ofrece al cobrar.»

Poner un precio distinto en una sucursal

  1. Abre el plato y ve a la pestaña Precios.
  2. Pulsa «Nuevo precio», arriba a la derecha.
  3. En «¿Dónde vale este precio?» pulsa el botón de la sucursal.
  4. Escribe el «Precio» y el «Tipo de precio».
  5. Deja encendido «Es el predeterminado».
  6. Pulsa «Crear precio · $…».

El precio aparece en un grupo aparte, con el nombre de la sucursal. En esa sucursal se cobra este y no el de la cadena; en las demás no cambia nada.

Marcar uno como predeterminado desmarca los otros del mismo ámbito, y solo de ese. Lo dice la ayuda del interruptor: «Al marcarlo, los otros del mismo ámbito dejan de serlo: los de la cadena entre sí, y los de cada sucursal entre sí.» Poner el predeterminado de una sucursal no le quita el suyo a la cadena: para eso están, para que la sucursal sea la excepción.

Tener varios precios del mismo plato

El mismo plato puede tener varios precios en el mismo ámbito: uno de salón, uno de domicilio, uno de promoción. Solo uno de ellos es el predeterminado.

  1. Abre el plato y ve a la pestaña Precios.
  2. Pulsa «Nuevo precio».
  3. Elige el mismo ámbito en «¿Dónde vale este precio?».
  4. Escribe otro «Tipo de precio» y su «Precio».
  5. Decide si este va a ser el que se cobra: enciende o apaga «Es el predeterminado».
  6. Pulsa «Crear precio · $…».

En la lista, cada precio es una fila con su tipo («Salón», «Domicilio»…), su nota debajo si la tiene y el importe a la derecha. El que se cobra lleva la etiqueta «Predeterminado». Los apagados llevan «Inactivo» y el importe tachado.

Cambiar un precio

  1. Abre el plato y ve a la pestaña Precios.
  2. Pulsa la fila del precio. Se abre la hoja «Editar precio»; debajo del título dice «Precio de toda la cadena» o «Solo en Chapinero».
  3. Cambia lo que necesites.
  4. Pulsa «Guardar precio».

Sale el aviso «Precio guardado» y la hoja se cierra.

Un precio de una sucursal no se puede convertir en precio de la cadena. En un precio de sucursal el botón «Toda la cadena» sale apagado, y debajo se lee «Se puede mover a otra sucursal, pero no convertirlo en precio de la cadena: para eso, elimínalo y crea uno nuevo.» Al revés sí funciona: a un precio de la cadena sí le puedes poner una sucursal.

Apagar un precio sin borrarlo

Sirve para una promoción que se acabó y que vas a volver a usar.

  1. Pulsa la fila del precio.
  2. Apaga «Activo».
  3. Pulsa «Guardar precio».

El precio se queda en la lista con la etiqueta «Inactivo» y deja de cobrarse. Si era el único activo, el plato pasa a «Sin precio».

Eliminar un precio

Ojo: se elimina sin preguntar. Si era el único, el plato se queda sin precio y no se va a poder cobrar. Tienes unos segundos para «Deshacer» en el aviso de abajo.

  1. Abre el plato y ve a la pestaña Precios.
  2. Pulsa la fila del precio que quieres quitar.
  3. Pulsa «Eliminar precio», abajo a la izquierda de la hoja.

La hoja se cierra y sale el aviso «Precio eliminado · $28.000» — «Si era el único del plato, el plato se queda sin precio.», con «Deshacer».

Si lo que querías era dejar de cobrarlo por un tiempo, apaga «Activo» en vez de eliminarlo.

Preguntas frecuentes

La lista de platos dice «Sin precio» y yo le puse uno. Mira tres cosas: que el precio esté «Activo», que sea de «Toda la cadena» o de la sucursal de este equipo, y que este equipo tenga sucursal elegida. Un precio de otra sucursal no se ve desde aquí.

Debajo del precio de la lista sale «de la cadena» o «de esta sucursal». ¿Qué es eso? De dónde sale el precio que se cobra aquí: «de la cadena» si es el de toda la cadena, «de esta sucursal» si esa sucursal tiene el suyo propio. La ficha del plato lo dice con el tipo delante: «Salón · precio de esta sucursal».

¿El precio lleva impuestos? El importe que escribes aquí es el que se cobra. Esta pantalla no maneja impuestos.

¿Puedo poner el precio en cero? Sí, el campo acepta el cero. Lo que no acepta es un número negativo.

¿Y los descuentos y las promociones con horario? Eso no se hace aquí. Está en Descuentos.

Cambié el precio y una cuenta vieja sigue con el anterior. Es lo correcto: cada pedido se queda con el precio que tenía cuando se tomó.

Cuando algo no sale

Lo que ves Por qué pasa Qué hacer
La pestaña Precios está apagada y no se deja pulsar Estás creando el plato y todavía no existe. Pulsa «Crear plato» primero.
«Este plato no tiene precio» — «Sale en la carta pero no se puede cobrar. Empieza por uno de la cadena.» El plato no tiene ningún precio creado. Pulsa «Ponerle precio».
«Precio» en rojo con «Escribe el precio: cero o más.» El campo quedó vacío. Escribe el importe.
«Tipo de precio» en rojo con «Elige o escribe un tipo: salón, domicilio…» El campo quedó vacío. Pulsa uno de los botones de debajo o escribe el tipo.
«Toda la cadena» sale apagado Estás editando un precio de una sucursal: no se puede convertir en precio de la cadena. Elimina ese precio y crea uno nuevo con «Toda la cadena».
La franja roja «No se pudo crear el precio» en el pie de la hoja El servidor rechazó el alta o se cayó la conexión. Cierra la hoja, mira en la pestaña Precios si el precio ya está. Si no, reintenta.
La franja roja «No se pudo actualizar el precio» Lo mismo, al corregir un precio. Cierra la hoja y vuelve a abrir el precio para ver cómo quedó.
La franja roja «No se pudo eliminar el precio» El precio ya no existía, o el servidor no respondió. Cierra la hoja: la lista de la pestaña se recarga con lo que hay de verdad.
«No se pudo deshacer» — «Vuelve a crear el precio.» Pulsaste «Deshacer» después de eliminar y no llegó al servidor. Créalo otra vez con «Nuevo precio».
«No se pudieron cargar los precios» No hay respuesta del servidor. Pulsa «Reintentar».
Marcaste un precio como predeterminado y otro sigue igual Estaban en ámbitos distintos: uno es de la cadena y el otro de una sucursal. Es lo esperado. Nada. En cada sucursal manda el suyo, y donde no hay, el de la cadena.
El mesero cobra un precio que no es el que pusiste En esa sucursal hay una excepción propia, o el predeterminado es otro. Abre la pestaña Precios y mira el grupo de esa sucursal.
«Este equipo no tiene sucursal elegida, así que la lista enseña los precios de la cadena.» A este equipo no se le ha dicho en qué sucursal está. Asígnasela en Configuración de la terminal.

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