En esta página10 secciones

Crear una promoción

Restaurante · Lectura de 12 minutos

Para quién: ADMIN, DUENO y GERENTE. Dónde está: Carta → Descuentos → Promociones → Nueva promoción. Hace falta comprarlo aparte: sí.

Una promoción es una rebaja que se pone sola cuando el mesero agrega el plato al pedido: nadie teclea ningún código. La promoción no decide cuánto se rebaja —eso lo dice la regla que usa—, sino dónde, cuándo y hasta cuándo se ofrece: una sucursal, unas fechas y, si quieres, unos días y una franja horaria para el happy hour.

La rebaja llega hasta el final: queda en la línea del pedido, la cuenta la cobra ya descontada, el tiquete la imprime debajo del plato y la factura electrónica la declara. → Cómo se ve en el pedido y en la cuenta

Hoja Nueva promoción

Sucursal. Un botón por sucursal; la elegida se pone azul. Debajo: «Una promoción aplica en una sola sucursal.» El subtítulo de la hoja lo repite: «Solo en Chapinero».
Descuento que da. La lista de reglas activas, cada una con lo que descuenta y a qué: «2 × 1 · a la categoría Cervezas». Toca una para elegirla.
Vigencia. Las fechas en atajos —Siempre, Solo hoy, Próximos 7 días, Hasta fin de mes, Próximos 30 días— o Elegir fechas para marcarlas en un calendario. Debajo, el resultado en palabras: «Vigencia: hasta el 31 oct.»
Franja horaria. Las horas del día: los atajos A toda hora, Almuerzo · 12:00–15:00 y Happy hour · 17:00–19:00, o tus horas en Desde y Hasta.
Días. Lun a Dom; los marcados se ponen azules. Ninguno marcado quiere decir todos.
Solo si queda poco y Limitar los usos. Dos condiciones opcionales, cada una con su interruptor y, al encenderlo, su número con − y +.
Promoción activa. Encendida, se ofrece dentro de sus fechas y horas, y debajo dice «Se aplica sola al tomar el pedido, dentro de sus fechas y horas.»; apagada, «No se aplica hasta encenderla.».
Crear promoción. Guarda. Si estás editando una que ya existe, dice Guardar promoción.

Antes de empezar

La regla ya tiene que existir y estar activa. Descuento que da solo trae reglas activas. → Crear una regla
Tienes que saber para qué sucursal es. Una promoción vive en una sola sucursal. Para la misma oferta en dos sucursales, se crean dos promociones. → Trabajar con varias sucursales

Los pasos

Entra a Carta → Descuentos. Abre en Promociones.
Pulsa Nueva promoción. Se abre la hoja Nueva promoción a la derecha.
Escribe el Nombre. Es el que verán el mesero al elegirla y el cajero en la línea de la cuenta, así que ponle algo corto y reconocible: Happy hour cervezas.
Si quieres, escribe la Descripción (opcional).
En Sucursal, pulsa la sucursal. Viene marcada la de esta terminal; cámbiala si la promoción es de otra.
En Descuento que da, toca la regla.
En Vigencia, toca el atajo que corresponda, o Elegir fechas si la campaña empieza y termina en días concretos.
Si la promoción es solo a ciertas horas, toca un atajo de la Franja horaria o escribe Desde y Hasta. → El happy hour
Si es solo ciertos días, púlsalos en Días.
Si hace falta, enciende Solo si queda poco o Limitar los usos. → Los usos y las existencias
Deja encendido Promoción activa.
Pulsa Crear promoción.
La hoja se cierra y sale el aviso «Happy hour cervezas creada».

Para salir sin guardar, pulsa Cancelar o la X de arriba.

El happy hour

El recuadro Franja horaria limita la promoción a unas horas y unos días. Debajo del título lo resume: «Sin horas, aplica a toda hora; sin días marcados, todos los días.»

Sin horas la promoción aplica a toda hora. El atajo A toda hora deja vacíos Desde y Hasta.
Sin días marcados aplica todos los días.
Los días son Lun, Mar, Mié, Jue, Vie, Sáb y Dom. Se pulsan para marcarlos y se vuelven a pulsar para quitarlos.
Si Hasta es menor que Desde, la franja cruza la medianoche. La hoja lo avisa debajo: «La franja cruza la medianoche: aplica de 22:00 a 02:00 del día siguiente.», con las horas que hayas puesto.
En una franja que cruza la medianoche, la madrugada cuenta como el día en que empezó: la de «viernes de 22:00 a 02:00» sigue valiendo el sábado a la 1, aunque el viernes fuera su último día de vigencia.
La pantalla del pedido la ofrece con el reloj de la terminal, y al enviar la comanda el sistema la vuelve a revisar con la hora de ese momento. Una promoción puede aparecer con la comanda a medio armar cuando entra su hora; si su hora se acaba antes de enviar, la comanda no sale y el mesero recibe un aviso para enviarla sin ella. → Personalizar un plato y aplicar promociones

En la lista, la columna Cuándo resume todo esto en dos renglones: arriba «Hasta el 31 dic» —o «Siempre», «Empieza el 6 oct», «Terminó el 30 sep»— y debajo las fechas, los días y las horas: «1 dic – 31 dic · Lun–Vie · 17:00–19:00».

Los usos y las existencias

Solo si queda poco Encendido, la promoción solo se ofrece si quedan pocas porciones de ese plato: el número de Quedan o menos, o menos. Lo explica debajo: «Aplica cuando quedan estas porciones o menos: sirve para salir de lo que se acaba.» Apagado: «Aplica sin mirar las existencias.» En la lista, la columna Existencias dice «Quedan ≤ 5», o una raya si no hay condición. → Stock

Limitar los usos Un tope de veces, en Usos máximos. Encendido: «Deja de aplicarse al llegar al máximo.» Apagado: «Sin límite de usos.»

Un uso es una cuenta cobrada que la aprovechó, una vez por cuenta aunque vaya en varias líneas —dos hamburguesas en promoción en la misma cuenta gastan un uso—. Se cuenta al cobrar, no al tomar el pedido, y la columna Usos sube con cada cuenta: «37 de 200». Si una cuenta se anula, su uso se devuelve.

Cuando llega al tope, la promoción se apaga sola y deja de ofrecerse. Una cuenta que se anula le devuelve el uso y, si se había apagado solo por eso, la vuelve a encender.

Ojo: el tope se revisa al enviar la comanda, no al cobrar. Una mesa que pidió con la promoción se cobra con ella aunque mientras tanto otras cuentas hayan gastado los usos que quedaban: el cliente ya comió con ese precio. Por eso, al final del día, los usos pueden pasar un poco del máximo.

Qué tiene que pasar para que el mesero la vea

Una promoción se ofrece en el pedido solo si se cumple todo esto:

Es de la sucursal de esa terminal.
Está encendida (Promoción activa).
Su regla también está activa.
Hoy está dentro de su Vigencia.
Es uno de sus Días, si marcaste alguno.
Es una hora dentro de su Franja horaria, si la pusiste.
Le quedan usos, si encendiste Limitar los usos.
Quedan las porciones que dice Solo si queda poco, o menos, si lo encendiste.
La regla alcanza a ese plato. A un plato de la carta solo lo alcanzan las reglas de Categoría y de Toda la carta; a un combo, solo las de Toda la carta. → Crear una regla

Si falla una sola, la línea no ofrece esa promoción. Y las mismas nueve se vuelven a revisar al enviar la comanda: si para entonces una ya no se cumple, la comanda no sale y el mesero ve por qué. → Personalizar un plato y aplicar promociones

Cómo se ve en el pedido y en la cuenta

Al agregar el plato, la aplicación deja puesta la promoción de mayor prioridad sin preguntar nada, y el botón de la línea muestra lo que descuenta: −$6.000. Al pulsarlo, el mesero puede elegir otra o dejar la línea Sin promoción. En una ronda que se agrega a una cuenta abierta pasa lo mismo.

Solo se aplica una promoción por línea. Cuando compiten varias, gana la de la regla más específica y, en empate, la que más descuenta. → Crear una regla

El descuento que vale es el que calcula el sistema al recibir la comanda, con la misma regla. Desde ahí la rebaja viaja con la línea:

En la cuenta de la mesa, el total de la línea ya va sin la promoción.
En Cobrar, la línea dice «Promo: Happy hour cervezas −$6.000», con el precio de la carta al lado. → Cobrar
Un cupón se calcula sobre lo que queda después de la promoción, no sobre el precio de la carta. → Cupón y propina
El tiquete imprime debajo del plato una fila Promoción con lo que rebajó, y la factura electrónica lo declara como descuento de ese renglón.

Editar una promoción

En Promociones, pulsa la fila de la promoción.
Se abre Editar promoción, con todo lo que tenía. Debajo del título dice la sucursal y cuántas veces se ha usado: «Solo en Chapinero · usada 37 veces».
Cambia lo que necesites.
Pulsa Guardar promoción.
Sale el aviso «Happy hour cervezas guardada».

El cambio se nota en el siguiente pedido. Las líneas que el mesero ya tiene puestas en una comanda a medio armar se revisan contra la promoción ya editada al enviarla: si con el cambio dejó de aplicar, la comanda no sale y el mesero ve por qué.

Los pedidos que ya se enviaron conservan el descuento que se les calculó: editar la regla o la promoción no les cambia el precio a las mesas abiertas.

Para eliminarla, en la misma hoja pulsa Eliminar promoción, abajo a la izquierda. No pregunta: sale el aviso «Happy hour cervezas eliminada», con Deshacer.

Ver las promociones de otra sucursal

Carta → Descuentos muestra las promociones de todas las sucursales. En una pantalla ancha la columna Sucursal dice de cuál es cada una; en una más angosta, la sucursal sale debajo del nombre. El buscador también encuentra por el nombre de la sucursal.

Si administras varias sucursales y quieres verlas una por una, entra a Administración → Descuentos por sucursal. En la franja de arriba sale cada sucursal con cuántas promociones tiene, y al pulsar una, la lista se queda solo con las suyas; Nueva promoción la crea para esa sucursal. Esa entrada solo la ven el administrador y el dueño. → Descuentos por sucursal

Cuando algo no sale

Los errores de cada campo salen debajo de él, en rojo. Los del servidor, en un recuadro rojo al pie de la hoja, encima de los botones.

Lo que ves	Por qué pasa	Qué hacer
«Escribe un nombre para reconocerla en la lista.»	Nombre está vacío.	Escríbelo y vuelve a pulsar Crear promoción.
«Elige en qué sucursal aplica.»	No hay ninguna sucursal marcada.	Pulsa la sucursal. Si no sale ninguna, hay que crearla primero. → Empresa y sucursales
«Elige qué descuento da la promoción.»	No tocaste ninguna regla en Descuento que da.	Toca una.
Descuento que da dice «No hay reglas activas» — «Crea una en la pestaña Reglas.»	No hay ninguna regla, o están todas apagadas.	Crea o enciende la regla primero. → Crear una regla
«No se pudo guardar la promoción. Inténtalo de nuevo.»	El servidor rechazó el guardado.	No se guardó nada. Vuelve a intentarlo.
«No se pudo guardar: revisa la conexión con el servidor.»	Se cortó la conexión a mitad del guardado.	Mira la lista antes de repetirlo, para no crear la promoción dos veces.
«La franja cruza la medianoche: aplica de … a … del día siguiente.»	Hasta es menor que Desde.	Si era lo que querías —una promoción de trasnoche—, no toques nada. Si no, corrige las horas.
«No se pudo eliminar» — «La promoción sigue como estaba.»	El servidor rechazó el borrado.	La promoción sigue ahí. Vuelve a intentarlo, o apágala.
El mesero no ve la promoción en ningún plato	No se cumple alguna de las nueve condiciones: lo más común, que esté apagada, fuera de sus fechas, días u horas, sin usos o con la regla apagada.	Revisa la fila: el interruptor, la columna Cuándo y la columna Usos.
La promoción no alcanza a un plato de la carta	Su regla es de Marca, Producto o Presentación: esas tres no tocan los platos.	Úsala con una regla de Categoría o de Toda la carta. → Crear una regla
La promoción no alcanza a un combo	Un combo solo lo alcanza una regla de Toda la carta: el combo ya es un precio rebajado.	Si tiene que aplicarse, usa una regla de toda la carta. → Combos
La columna Usos no sube aunque el mesero la aplicó	Los usos se cuentan al cobrar la cuenta, no al tomar el pedido. Y si la cuenta se anuló, su uso se devolvió.	Espera a que se cobre la mesa. → Cuentas cobradas
La promoción se apagó sola	Llegó a sus Usos máximos.	Si tiene que seguir, sube el tope o apaga Limitar los usos, y vuelve a encenderla.
Los usos pasan del máximo	El tope se revisa al enviar la comanda: las mesas que ya la tenían se cobraron con ella.	Nada: es a propósito, el cliente ya comió con ese precio.
El mesero recibe «La promoción «…» ya no aplica a «…»: …» al enviar la comanda	Entre que agregó el plato y la envió, la promoción dejó de cumplir algo. El mensaje dice qué: «a esta hora no está vigente (de 17:00 a 19:00)», «ya agotó sus usos», «su regla está desactivada o se eliminó»…	Que la envíe sin ella. Si la promoción está mal configurada, corrígela aquí. → Personalizar un plato y aplicar promociones
La promoción aparece a deshora	La pantalla la ofrece con el reloj de la terminal.	Comprueba la hora del equipo. Si es otra que la del servidor, al enviar la comanda sale el aviso de que la promoción ya no aplica. → Configuración de la terminal